- nach 4 Wochen
- nach 8 Wochen
Samstag, 28. Februar 2015
Salat nach 4 Wochen
Tomatillos nach 6 Wochen
Chilis nach 6 Wochen
Die Pflanzen gehen, wenn auch mit arger Verspätung, alle auf. Sie entwickeln sich durchweg super und die Veränderungen sind jeden Tag eine interessante Überraschung.
- die größte Andy Chili hat nun eine Höhe von 33cm
- die mittlere King Naga hat eine Höhe von 20cm
- diese Pflanze bildet schon reichlich Blüten/Früchte
- die größte Andy Chili hat nun eine Höhe von 33cm
- die mittlere King Naga hat eine Höhe von 20cm
- diese Pflanze bildet schon reichlich Blüten/Früchte
Tomaten nach 6 Wochen
Die Tomaten haben sich super entwickelt. Sie sehen großteils sehr gesund aus, haben einen stabilen Stamm und die Red Robin Pflanzen bilden schon die ersten Früchte.
- links Believe it or not
- rechts Red Robin
... beide circa 25cm
- die Black from Tula Tomaten entwickeln sich wirklich perfekt. Sie werden buschig und die Blätter bekommen eine dunklere Farbe als die anderen Tomatensorten
- links Believe it or not
- rechts Red Robin
... beide circa 25cm
- die Black from Tula Tomaten entwickeln sich wirklich perfekt. Sie werden buschig und die Blätter bekommen eine dunklere Farbe als die anderen Tomatensorten
Zitronengurke V.2.0.
Mittwoch, 11. Februar 2015
Kopfsalat und Pflücksalat
Ich bin mir noch nicht ganz sicher warum, aber mit dem Salatanbau habe ich im Moment noch arge Probleme. Da ich jedoch schon ab Ende Februar die nächsten Anzuchtversuche im Gewächshaus beginnen kann, werde ich spätestens dann wissen ob der Fehler bei den Samen oder bei den Klimabedingungen in der Scheune zu finden ist. Im Moment habe ich jedoch schon "ganze" 3 Salatpflanzen zum Keimen gebracht. (Im Bild von links nach rechts)
- Pflücksalat Flame: Diese Salatsorte produziert gekräuselte, intensiv rote lose Blätter. Sie schmecken süß und sind sehr zart.
- Kopfsalat Kagraner Sommer: Eine schoßfeste, beliebte und bewährte Salatsorte mit großen und gelb-grünen Köpfen.
-Pflücksalat Bowl Green: Bildet eichenblattförmige, mittelgrüne Blätter, die sehr zart sind. Auch dieser Salat bildet keine Köpfe, sondern lose Blätter
- Pflücksalat Flame: Diese Salatsorte produziert gekräuselte, intensiv rote lose Blätter. Sie schmecken süß und sind sehr zart.
- Kopfsalat Kagraner Sommer: Eine schoßfeste, beliebte und bewährte Salatsorte mit großen und gelb-grünen Köpfen.
-Pflücksalat Bowl Green: Bildet eichenblattförmige, mittelgrüne Blätter, die sehr zart sind. Auch dieser Salat bildet keine Köpfe, sondern lose Blätter
Wassermelone Crimson Sweet
Hier meine Wassermelonen, von welchen ich zum Testen 4 Samen ausgesät habe. Alle 4 keimten schon nach 5 Tagen und entwickelten sich unglaublich schnell. Diese sehr ertragreiche Sorte mit saftigem, süß schmeckendem, hellrotem Fruchtfleisch wird hoffentlich schon Ende August runde Früchte mit einer grüne Außenhaut und hellen Streifen tragen, diese werden normalerweise circa 8 kg schwer.
Die Keimlinge sind jetzt 2 Wochen alt und waren vor dem Pikieren, nach einer Woche, schon circa 4cm hoch.
Die Keimlinge sind jetzt 2 Wochen alt und waren vor dem Pikieren, nach einer Woche, schon circa 4cm hoch.
Oregano, Majoran und Basilikum
Die nun zwei Wochen alten Gewürzpflanzen sind gekeimt und wachsen hoffentlich gut heran.
Folgende Sorten habe ich hier getestet (im Bild von links nach rechts):
- Griechischer Oregano: Der Griechische Oregano wächst zwischen 30 und 40 cm hoch und bildet ovale Blätter. Er ist winterhart und eine Ernte ist von Frühjahr bis Herbst laufend möglich.
- Spanischer Majoran: Dieser Majoran wächst zwischen 20-30 cm hoch, und im Gegensatz zum heimischen Majoran besitzt der Spanische Majoran im Aroma etwas Süße mit einer Note von Eukalyptus. Er ist winterhart und die Ernte ganzjährig möglich.
- Basilikum Italian Star: Ein dunkelgrünes Basilikum mit großen, glänzenden Blättern, kraftigem Geschmack und intensivem Duft. Es wird zum Würzen von Tomaten, Salaten, Suppen, Gemüse oder Fleisch verwendet.
Folgende Sorten habe ich hier getestet (im Bild von links nach rechts):
- Griechischer Oregano: Der Griechische Oregano wächst zwischen 30 und 40 cm hoch und bildet ovale Blätter. Er ist winterhart und eine Ernte ist von Frühjahr bis Herbst laufend möglich.
- Spanischer Majoran: Dieser Majoran wächst zwischen 20-30 cm hoch, und im Gegensatz zum heimischen Majoran besitzt der Spanische Majoran im Aroma etwas Süße mit einer Note von Eukalyptus. Er ist winterhart und die Ernte ganzjährig möglich.
- Basilikum Italian Star: Ein dunkelgrünes Basilikum mit großen, glänzenden Blättern, kraftigem Geschmack und intensivem Duft. Es wird zum Würzen von Tomaten, Salaten, Suppen, Gemüse oder Fleisch verwendet.
Dienstag, 10. Februar 2015
In Vorbereitung
- Cornus kousa chinensis - Japan. Blütenhartriegel 3 Monate im Kühlschrank
- Elaeagnus angustifolia - Russische Olive 3 Monate im Kühlschrank
- Shepherdia argentea - Silberbüffelbeere 3 Monate im Kühlschrank
- Yucca filamentosa *in der Keimphase
- Paulownia tomentosa - Chin. Blauglockenbaum *in der Keimphase
- Aristolochia littoralis syn. Elegans - Gespensterpflanze *in der Keimphase
- Stevia Süßkraut *in der Keimphase
- Maclura tricuspidata - Seidenraupenbaum *in der Keimphase
- Ensete glaucum - Schneebanane *in der Keimphase
- Elaeagnus angustifolia - Russische Olive 3 Monate im Kühlschrank
- Shepherdia argentea - Silberbüffelbeere 3 Monate im Kühlschrank
- Yucca filamentosa *in der Keimphase
- Paulownia tomentosa - Chin. Blauglockenbaum *in der Keimphase
- Aristolochia littoralis syn. Elegans - Gespensterpflanze *in der Keimphase
- Stevia Süßkraut *in der Keimphase
- Maclura tricuspidata - Seidenraupenbaum *in der Keimphase
- Ensete glaucum - Schneebanane *in der Keimphase
Tomaten Anfang Februar
Nun auch schon einen Monat alt sind meine Tomatenpflanzen. Die Keimrate bei allen 3 Sorten lag ohne vorheriges Wasserbad bei 100%.
Ich habe mich für folgende Sorten entschieden:
- Believe it or not: Diese Tomatensorte bildet außergewöhnliche, sehr große bis zu 1kg schwere, hellrote Früchte mit einem exzellenten Aroma.
- Black from Tula: Diese dunkle, lila-braune Sorte produziert große, 250 - 350 Gramm schwere Früchte mit einem runden, süß-fruchtigen Tomatengeschmack und sehr angenehmer Konsistenz.
- Red Robin: Die Buschtomate „Red Robin“ wird nur etwa 30 cm groß und ist sehr ertragreich. Sie produziert etwa 2 cm große, sehr süße Früchte mit köstlichem Geschmack.
1 Monate alte Black from Tula (13cm)
1 Monat alte Believe it or not (9cm)
1 Monat alte Red Robin (11cm)
Ich habe mich für folgende Sorten entschieden:
- Believe it or not: Diese Tomatensorte bildet außergewöhnliche, sehr große bis zu 1kg schwere, hellrote Früchte mit einem exzellenten Aroma.
- Black from Tula: Diese dunkle, lila-braune Sorte produziert große, 250 - 350 Gramm schwere Früchte mit einem runden, süß-fruchtigen Tomatengeschmack und sehr angenehmer Konsistenz.
- Red Robin: Die Buschtomate „Red Robin“ wird nur etwa 30 cm groß und ist sehr ertragreich. Sie produziert etwa 2 cm große, sehr süße Früchte mit köstlichem Geschmack.
1 Monate alte Black from Tula (13cm)
1 Monat alte Believe it or not (9cm)
1 Monat alte Red Robin (11cm)
Tomatillo - Cisineros Anfang Februar
Die in Mexiko beheimateten Tomatillos habe ich auch schon im Januar zum Keimen gebracht. Auch diese Pflanze keimt nach 24 Stunden im Wasserbad und späteren Keimtemperaturen um die 25°C schnell und sicher. Bis jetzt habe ich 5 Tomatillopflanzen aber es sind auch schon wieder 4 weitere in der Keimphase. Man sollte sich jedoch auch bei diesen Pflanzen, trotz gleicher Klimabedingungen, nicht von der extrem unterschiedlichen Wachstumsgeschwindigkeit überraschen lassen.
Das Fleisch der Tomatillo ist fester als das von Tomaten und ihr Geschmack ähnelt dem scharfer Zitronen. Die Früchte dieser Sorte werden circa 10cm groß. Meist werden sie für Saucen eingesetzt aber Liebhaber essen sie natürlich auch roh.
Hier eine frisch gekeimte Tomatillo
4 Wochen alte Tomatillo mit 12cm
4 Wochen alte Tomatillo mit 25cm
Das Fleisch der Tomatillo ist fester als das von Tomaten und ihr Geschmack ähnelt dem scharfer Zitronen. Die Früchte dieser Sorte werden circa 10cm groß. Meist werden sie für Saucen eingesetzt aber Liebhaber essen sie natürlich auch roh.
Hier eine frisch gekeimte Tomatillo
4 Wochen alte Tomatillo mit 12cm
4 Wochen alte Tomatillo mit 25cm
Zitronengurke Anfang Februar
Zum Test habe ich schon im Januar 3 Samen zum Keimen angesetzt. Diese sind nach wenigen Tagen gekeimt und die Pflanzen entwickeln sich super.
Die Zitronengurken bekommen später eine zitronenähnliche Form, haben eine gelbe Schale und ein hellgrünes Fruchtfleisch. Der Geschmack ist ausgewogen und sie werden niemals bitter. Sie können gut wie ein Apfel direkt mit Schale aus der Hand gegessen werden.
Die Zitronengurken bekommen später eine zitronenähnliche Form, haben eine gelbe Schale und ein hellgrünes Fruchtfleisch. Der Geschmack ist ausgewogen und sie werden niemals bitter. Sie können gut wie ein Apfel direkt mit Schale aus der Hand gegessen werden.
Chili Anfang Februar
Nach circa einem Monat (4 Wochen) sind nun 63 Chilipflanzen aufgegangen. Insgesamt sind es nun 12 verschiedene Sorten.
Chilis:
- Andy
- King Naga
- Scotch Bonnet
- Trinidad Scorpion Red
- Trinidad Scorpion Chocolate
- Habanero Orange
- Jalapenos
- Jalapenos Sorte 2
- Spitzpaprika scharf
- Minipaprika mild
- Birds Eye Chili
- Sweet Banana
Die Größe der Pflanzen variiert extrem. Dies ist aber nicht wirklich abhängig von der Chilisorte sondern vielmehr von Pflanze zu Pflanze stark unterschiedlich. Die Keimrate lag bei fast allen Arten um die 90%, nur die Birds Eye Chili hat arge Probleme gemacht und keimte nur zu 25%.
Hier die kleinste Pflanze mit 3cm (Birds Eye)
Eine 6cm hohe Habanero Orange
Eine King Naga mit 10cm
Die größte Pflanze mit 22cm eine Andy Chili
Chilis:
- Andy
- King Naga
- Scotch Bonnet
- Trinidad Scorpion Red
- Trinidad Scorpion Chocolate
- Habanero Orange
- Jalapenos
- Jalapenos Sorte 2
- Spitzpaprika scharf
- Minipaprika mild
- Birds Eye Chili
- Sweet Banana
Die Größe der Pflanzen variiert extrem. Dies ist aber nicht wirklich abhängig von der Chilisorte sondern vielmehr von Pflanze zu Pflanze stark unterschiedlich. Die Keimrate lag bei fast allen Arten um die 90%, nur die Birds Eye Chili hat arge Probleme gemacht und keimte nur zu 25%.
Hier die kleinste Pflanze mit 3cm (Birds Eye)
Eine 6cm hohe Habanero Orange
Eine King Naga mit 10cm
Die größte Pflanze mit 22cm eine Andy Chili
Anzuchtregal
Die größeren Pflanzen sind mittlerweile schon auf die Fensterbretter im Haus verteilt oder stehen in der Scheune in einem Anzuchtregal. Dies musste ich machen, weil die Temperatur im Zimmergewächshaus einfach zu hoch ist, und die Pflanzen zu vergeilen begannen. Im Anzuchtregal haben die Pflanzen konstante 13°C und werden auch hier, zusätzlich zum Dachfenster, künstlich beleuchtet. Die obere Etage wird durch ein 45W LED-Panel und eine OSRAM Fluora mit 36W, die zwei unteren Etagen mit insgesamt 450 LEDs (44W) beleuchtet.
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